|
|
Tonijnsalade Met Grapefruit En Sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram (2 blikjes) tonijn,
1 ui,
1 appel,
2 handsinaasappels,
1 rode grapefruit,
100 gram olijven zonder pit,
rode sla of eikenbladsla,
2 eetlepels fijngehakte peterselie.
VOOR DE DRESSING:
1 eetlepel citroensap,
1 dl sinaasappelsap,
4 eetlepels olijfolie,
1 theelepel honing,
1 citroen.
Voorbereiding:
Laat de tonijn uitlekken. pel de ui en snipper deze. Schil de appel en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Schil de sinaasappels en de grapefruit. Snijd de partjes tussen de vliezen los en halveer ze.
Bereidingswijze:
Meng de ingredienten voor de dressing. Schep de tonijn, sinaasappels, grapefruit en olijven luchtig door elkaar. Giet de dressing erover. Schik de salade op de rode sla, strooi de peterselie erover en garneer met partjes citroen.
|
|
|